Benicarló es vesteix de gala per celebrar la XXXI edició de la Festa de la Carxofa, un esdeveniment clau en el calendari gastronòmic valencià. Aquest any, la festa comença divendres nit amb el lliurament del premi Carxofa d’Or a Eugeni Alemany, humorista valencià, i un homenatge als llauradors locals. El cap de setmana estarà ple d’activitats, incloent l’obertura del Mercat Gastronòmic i la Fira de Productes de Proximitat. El Mercat, punt focal de l’esdeveniment, oferirà una gran varietat de propostes culinàries, tast de vins i demostracions de cuina. A més, la Fira de Productes Gastronòmics i de Proximitat a la plaça de la Constitució presentarà productes locals amb 37 estands. La popular torrada de carxofes serà el 24 de febrer, celebrant la riquesa gastronòmica i cultural de Benicarló.
