Escolta l’entrevista
Vinaròs, com a membre del club producte Saborea España, ha fet gala de la seva cuina i productes locals a Madrid Fusión, una de les cites gastronòmiques més rellevants a nivell mundial. La ciutat ha estat representada per la marca Saborea Vinaròs i l’associació Vinaròs Gastronòmic, mostrant la riquesa i qualitat de la seva gastronomia. Els xefs locals han sorprès amb demostracions culinàries, destacant plats com l’allipebre marinero de rape i langostino de Vinaròs a la naranja Navelate amb un toc de Cointreau.
Maria Dolores Miralles, alcaldessa de Vinaròs, ha destacat l’importància de la gastronomia com a atractiu turístic, reconeixent l’esforç dels xefs i el suport de l’Ajuntament per fer de Vinaròs un referent en bona cuina. Per la seva banda, Mercedes García, regidora de Turisme, ha elogiat els productors locals per la seva participació a la fira, ressaltant la qualitat dels productes de la zona. Aquesta participació ha generat gran interès entre els assistents, reforçant l’aposta per experiències gastronòmiques úniques com visites guiades, degustacions i jornades amb menús especials sota el concepte Saborea Vinaròs.
