SER Maestrat

Anterior
Siguiente

Vinaròs ha celebrat el I Gastrofestival del llagostí

Una dotzena de restaurants han participat aquest migdia al Gastrofestival del Llagostí que s’ha celebrat a la pèrgola del tram Colón del passeig marítim

Unes tres mil racions de tapes amb el llagostí com a principal ingredient, cada restaurant ha repartit 250 tapes, s’han repartit en aquest esdeveniment gastronòmic que és l’avantsala de les Jornades de la cuina del llagostí de Vinaròs que es prolongaran fins al 12 de juny.

 Tapes amb noms com Llagostí de Vinaròs vestit de calamars amb chutney de tomàquet de penjar i crema de marisc, Ostra arrissada Gillardeau amb carpaccio de llagostí de Vinaròs, Llagostins de Vinaròs amb espàrrecs de marge, edamame i esponja de mar, o Brocheta tonyina macerada i sèsam, entre d’altres han pogut gaudir els participants a aquest esdeveniment.

També han pogut degustar els vins i cerveses de proximitat inclosos a la marca Castelló Ruta de Sabor.

  La diputada provincial de Turisme, Virginia Martí, ha acompanyat l’alcalde, Guillem Alsina, i el regidor de Promoció de la Ciutat i Interès Turístic, Marc Albella.